今日は朝から炭焼き準備をしました。小さい窯を使います。 約２㎥程度の容量で焼き上がり製品120kgを目指します。 ①掃除 窯がしけないように炭を窯内に残してあるので掃除します ②底準備 排気口にナル(小枝）を敷き詰め、底一面に炭を敷きます ③材入れ 割っ…

午前は、源流田んぼの土入れ 午後は、タニの草刈

一泊二日泊り込みにて有田新堂のみかん畑に行きました。 防風林の剪定が主作業ですが３人Ｘ２日で３段分がやっとでした。